Gizireceptjei Hamis hájas tészta.
Hájas tészta MME 4.5/5 mester átlagos Hozzávalók Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2 tojás sárgája 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál 10%-os ecet 1 evőkanál rum 1,5 dl langyos sós víz (5 gr só) A hájhoz: 40 dkg sertésháj 25 dkg liszt 2 evőkanál rum Elkészítés
Gerdi süti Hamis hájas
A hajtogatás fontos, hogy mindig ugyanúgy történjen, ugyanolyan helyzetben, csak így fog szépen kinyílni a leveles tészta. (1. hajtogatás balról a tészta feléig, 2. ráhajtani a jobb felét 3. alulról föl a közepéig 4. rá a tetejét). Ezután letakarjuk és hideg helyen pihentetjük 20 percig.
Leveles Tészta Receptek Sós
A 600 g lisztet, tojássárgáját, vizet, ecetet jó alaposan kidolgozzuk, letakarva pihentetjük kb. 20 percig. Szép simára kikeverjük a zsíros tölteléket. A tésztát kinyújtjuk, megkenjük a zsír 1/3 részével, hajtogatjuk,. hűtőben pihentetjük 2 órát. Ezt háromszor ismételjük.
50 egyszerű és finom hájas tészta recept Cookpad receptek
Lépések. A zsírt a 12,5 dkg liszttel jól kikeverjük. A 30 dkg liszthez hozzáadjuk a sót, a tojások sárgájáját és a langyos vízzel elkevert ecetet. Alaposan összedolgozzuk. Ha már hólyagos, kinyújtjuk.
Mustáros virslis táska, leveles tésztából Andrea Bognár receptje Rezept
1 ek tejföl csipet só 1 tk cukor 1 db tojás (közepes) A langyos, cukros tejbe morzsoljuk bele az élesztőt és pár perc alatt, futtassuk fel. A lisztet keverjük össze egy nagyobb csipet sóval, majd a közepébe csináljunk egy mélyedést.
Hamis hájas recept Kiss Mária konyhájából Receptneked.hu
A ropogós tészta és a pikánsan savanykás lekvár tökéletes párosítás. Régen a tészta hájjal készült, most mirelit leveles tésztával készítem. Gyerekkorom végén, felnőttségem kezdetén a hájas sütemény a kedvenceim közé furakodott.
Hamis hájas Molnàrné Fàbiàn receptje Cookpad receptek
Hamis hájas. zsír • liszt (25+60 dkg ) • nagy tojássárgája • ecet (10%-os) • só (az eredeti receptben nem volt) • langyos víz • lekvár tölteni (házi szilva-, illetve baracklekvár) • porcukor beforgatni. 6 adag. nmSandor Ferencz.
Hájas tészta baracklekvárral Kyngutól Nosalty
1. lépés A lisztből 2 evőkanálnyit elveszünk és jól elkeverjük a darált sertéshájjal. 2. lépés A maradék liszthez keverjük a sót, a tojást, az ecetet, 1 jó evőkanálnyit a hájas lisztből, és annyi langyos vizet, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. 15 percet pihentetjük. 3. lépés Kissé lisztezett felületen jó nagyra kinyújtjuk.
Sajtos roló hamis leveles tésztából
Megkenjük az olvasztott vajjal. Feltekerjük, mint a bejglit. A tekercset 2-3-4 darabba felvágjuk. A darabokat egyesével óvatosan kinyújtjuk, és úgy használjuk, mint a kész bolti tésztát. A többi hamis leveles tésztát a feldolgozásig hűtőben tartjuk. Gofri leveles tésztából, csokis mogyorókrémmel és pillecukorral
Gerdi süti Hamis hájas
Elkészítés A hártyát lehúzzuk a hájról, feldaraboljuk és a húsdarálón ledaráljuk. Ezt követően 3 evőkanál ecettel és 25 dkg liszttel jól kigyúrjuk. Laposra, tégla alakúra formáljuk (kb. 15×20 cm) és hideg helyre tesszük.
Hamis Hájas Nosalty / Hamis Hájas Tészta, Gyorsan Egyszerűen Cheerios Recipes, Food Humor
Hájas-leveles sütemény Vass Lászlóné 120 perc mester megfizethető 6 adag Hozzávalók A tésztához: 45 dkg háj (tisztított, ledarál) 60 dkg liszt 1 nagy csipet só 1 tk cukor 1 db tojás 1 ek ecet 2 ek tejföl 1,5 dl szódavíz 1,5 dl fehér bor A töltéshez: cukrozott dió szilvalekvár baracklekvár Elkészítés
Hájas leveles tészta Sós sütemények Gábor a Házi Pék YouTube
Olcsó Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg sertészsír 12,5 dkg + 30 dkg finomliszt 2 kisebb FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája 1 evőkanál 10 %-os ecet 1,5 dl langyos víz só Töltéshez: házi szilvalekvár Szóráshoz: porcukor vaníliás cukor Elkészítése: A zsírt a 12,5 dkg liszttel jól kikeverjük.
Hájas leveles tészta Gazdagné Djinisinka Margit receptje Cookpad receptek
Egyszerű és finom leveles hamis hájas zsírral. Fontos, hogy a hamis hájast háromszor hajtogassuk meg és a hajtogatások között pihentessük a tésztát letakarva kb. 20-20 percig. A hajtogatások előtt a kinyújtott tésztát alaposan kenjük meg sertészsír és finomliszt keverékével, így biztosítva, hogy nagyon finom ropogós.
Sajtos roló hamis leveles tésztából
Hamis hájas recept. Ajánlott: Kezdőknek. Tálalás: 4 fő részére. Elkészítési idő: 40 perc. Hozzávalók az elkészítéshez. 1 csomag bolti leveles tészta vagy házilag készített.
Hamis Hájas Leveles Tésztából Hamis Hájas Levels Tésztából E
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta. 1 kis üveg házi szilvalekvár. 1 csomag vaníliás cukor. szóráshoz porcukor. Elkészítése: A leveles tésztát vékonyra nyújtjuk, kockákra vágjuk és mindegyik közepére rakunk egy kanál lekvárt. Összehajtjuk, tepsibe tesszük és szép pirosra sütjük. A porcukrot a vaníliás cukorral.
Hamis Leveles Tészta Házilag — Gyors Élesztős Leveles Tészta (Alaprecept) Kezdőknek
Hamis hájas. Azért hamis, mert zsírral készült. Nincs malacka, nincs háj, de van bolti, fehér, préselt zsír. Ezzel próbálkoztam. Gyerekkorunkban a disznótorok utáni időszak kötelező süteménye volt. Karácsonyra vagy újévre biztos, sütött Anyukám hájast. Előfordult, hogy nem lett szép leveles, ez igencsak bosszantó.